农村义务教育学生营养改善计划，是改善农村学生营养状况，提高学生健康水平的一项惠民工程。按照教育部等七部委印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》要求，崆峒区自秋季学期开始全面推行学校食堂自主供餐。

今年以来，立足于学生健康成长和切身利益，心系学生营养健康和饮食安全，针对原有企业供餐模式存在的问题，区教育局深入各学区学校调查研究，认真听取师生及家长意见建议，多次修订实施推进方案，决定在秋季学期全面实施自主供餐。

区委区政府高度重视此项惠民工程，在目前区财政极其困难的情况下，仍多方筹措资金共计853万元，用于学校食堂修建，新增供餐食堂26个，购置食堂设备9576件（套），做到了全力保障学校食堂改造和食堂设备购置经费、保障学校食堂从业人员工资、保障学校食堂日常水电及配送等运行经费，保证国家营养膳食补助全部用于学生营养餐食材采购的“三保障一保证”，确保学校食堂自主供餐顺利实施。

2023年秋季学期，农村义务教育学生营养改善计划覆盖全区17个乡镇学区和文武学校、特教学校，共计176所学校，受益学生16742名。自主供餐模式以本学校食堂加工为主、以加工校辐射配送供餐和家庭托餐为辅。其中，实施本学校食堂加工供餐91所，学生13101人，占学生总数的78.25%；加工校辐射配送供餐71所，学生3598人，占学生总数的21.49%；实行家庭托餐的偏远教学点14所，学生43人，占学生总数的0.26%。

全面实施农村学校食堂自主供餐，充分发挥了专项补助资金的最大效益，实现了补助资金“全部吃进学生嘴里”。学校为学生“量身定做”营养食谱，为学生提供更加实惠、营养的餐品，便于营养膳食均衡搭配。特别是将营养早餐改为营养午餐，让走读的孩子不出校门也能享受到特色营养午餐，餐餐有热饭，天天有肉吃。把家长从接送孩子的来去奔波中解放出来，消除了家长的后顾之忧，解放了农村生产力，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

下一步，区教育局将继续建立健全农村学校食堂管理制度和长效机制。一是健全完善“两员制度”（食品安全总监和食品安全员）和区（局）、乡（学区）、校（幼儿园）校园食品安全三级责任体系，进一步明确责任主体，落实管理责任；二是严格落实各项管理制度和日管控、周排查、月调度工作机制，日常管理的工作重点放在食材查验、索证索票、人员培训管理、食材出入库、餐具清洗消毒等各项制度的落实上，对食品加工实施全过程闭环管理，严格规范操作，杜绝食品安全事件发生；三是结合食品安全示范城市创建活动，广泛开展形式多样的宣传教育，让党的惠民政策深入人心，让学生了解掌握更多的营养健康知识，培养学生健康饮食习惯，促进学生健康成长。

撰稿：刘智斌

审核：刘小勇、米强