2026年4月2日，庄浪县第七幼儿园教育集团开展了食品安全应急演练活动。演练前，园所负责人对本次食品安全演练做好全面安排，分管园长通知各班班主任对演练活动进行全程观摩学习，并详细讲解演练的完整流程、各个关键环节以及相关注意事项，叮嘱班主任重点学习突发情况的应对步骤、处置规范，熟练掌握食品安全应急处置的方法。

演练开始，中一班幼儿早餐后三名幼儿相继出现呕吐、腹痛等不适现象，疑似食物中毒，班主任陈老师立即通知保健医，同时其余两位老师迅速组织其他幼儿撤离现场，转移到休息区临时隔离。保健医迅速赶到事发班级，对幼儿进行详细检查后，初步判断疑似食物中毒。园所负责人接到报告后，立即宣布启动《庄浪县第七幼儿园食品安全事故应急处置预案》，分管园长立即赶往事发现场，同时拨打120急救电话，第一时间联系幼儿家长，立即送幼儿到保健室继续观察并等待就医。应急处置小组严格按照呕吐物处置流程规范操作，对呕吐物进行取样封存，做好标识后，再对活动室进行全面清洁消杀。后勤保障组立即设置警戒线，封锁活动室和食堂，对食堂食物留样进行封存待检，禁止任何人员出入，等上级部门及相关机构现场调查。安抚善后组负责安抚幼儿情绪、对外信息发布，做好舆情控制，避免不实信息传播，同时做好家长沟通工作。

此次食品安全演练，有效检验了幼儿园食品安全应急预案的实用性和可操作性，提升了教师应对食品安全突发事件的快速反应与协同处置能力。今后，幼儿园将持续以“演”筑防、以“练”备战，用心守护每一位幼儿健康成长！

编辑：张  洁

审核：洪  艳

终审：柳梅香