为深入实施大规模职业技能培训，健全区域技能培育链条，拓宽群众就业增收渠道，崆峒区用好公共实训基地平台，同步开设中式烹调师、中式面点师技能培训班，200余名学员参训，把实用厨艺技能送到群众身边，充分释放公共实训平台集聚承载效能。

本次培训由入驻承训机构组织实施，依托基地标准化烹饪实训车间开展教学。培训严格按照职业技能标准设置课程，采取“理论授课+实操实训”相结合模式。理论环节讲解食材辨识、营养搭配、食品安全、餐饮经营常识；实操教学由资深烹饪大师现场示范，手把手传授热菜烹制、调味技巧、花式面点塑形、烘烤定型等核心技艺。学员们认真观摩、动手练习，一道道色香味俱全的家常菜、造型精巧的面点作品陆续成型，学习氛围浓厚热烈。

本次培训凸显两大特色。一是集中集约化办班，基地平台集聚效应凸显。以往技能培训多分散在各乡镇点位，本次将200名学员统一纳入公共实训基地集中施教，共享标准化操作台、油烟净化设备、烘烤设备等成套专业设施，教学条件、安全保障、教学规范性大幅提升，真正实现优质实训资源共建共用。二是工种联动培育，贴合本地就业市场需求。同步开设烹调、面点两个热门工种，既贴合本地餐饮门店、农家乐、特色小吃行业用工缺口，也方便学员掌握居家创业技能，学员学成后既可就近务工，也能自主摆摊开店，就业转化路径更加多元。

下一步，崆峒区人社局将持续用好公共实训基地平台，围绕“崆峒月嫂”“平凉羊肉泡馍师”等特色劳务品牌，持续推出贴合市场、群众急需的技能培训项目，不断优化培训供给、提升培训质效，以技能赋能稳就业、促增收，为全区劳务产业高质量发展注入持久动力。