8月7日，崆峒区陇东活畜交易市场，一头头毛色红亮、体格健硕的平凉红牛被装上卡车。它们即将开启一场跨越数千里的旅程——从黄土高原出发，直奔粤港澳大湾区。这是平凉红牛活体牲畜首次直供大湾区，标志着我区这一国家地理标志保护品种正式叩开了南方高端市场的大门。

平凉红牛是在黄土高原特定自然环境和精细饲养方式下，长期繁育改良而成的优质肉牛种质资源，先后取得全国首个活牛类证明商标、全国农业农村部农产品地理标志登记保护产品等认证。截至目前，全区平凉红牛饲养量达到27.21万头，全产业链产值接近77亿元，牛产业已成为崆峒区发展基础最稳固、养殖规模最大、品牌优势最明显的农业特色主导产业。

此次供粤活牛，是平凉市农投农业产业发展集团有限公司联合广东大型屠宰企业专为夏季消费旺季定制的首批订单。为精准对接大湾区高端市场，集团针对广东市场对体型、膘情、月龄的精细化要求，提前选调优质红牛，严格执行出栏前14天隔离观察制度。装运前，在区畜牧兽医局配合下完成现场检疫，确保每一头牛抵达后品质过硬。

平凉市农投农业产业发展集团有限公司副总经理陈雄兵说：“下一步，我们将建立常态化直供机制，联动冷鲜牛肉和深加工板块，加快构建‘活牛+鲜肉+加工品’全链条布局，深耕大湾区市场，带动养殖户增收，助力乡村振兴。”

一头红牛的千里奔赴，串起了黄土高原与粤港澳的市场联结。从本土养殖到南下拓市，从活牛交易到全链条升级，平凉红牛正不断拓宽产业边界。“牛产业”，正化作联结东西的“致富链”，为乡村振兴和我区农业高质量发展注入着持久动力。

（记者：刘薇   编辑：王娜   审核：牛栋）